胎牛血清（FBS）營養(yǎng)豐富，適合各種細(xì)胞的培養(yǎng)，但同時也帶來安全風(fēng)險。有效地降低血清的安全風(fēng)險，保證用戶的使用效果，是每個供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。

血清的安全風(fēng)險因素主要有以下方面

（一）地理因素

地理因素包括血清產(chǎn)地的流行病學(xué)趨勢、基礎(chǔ)設(shè)施情況以及血源供應(yīng)量。措施得當(dāng)可以預(yù)防能避免的動物疾病，同時產(chǎn)地國穩(wěn)定可靠的基礎(chǔ)設(shè)施，對保證供應(yīng)鏈的安全也十分必要。血源是否充足則決定了血清是否可*地持續(xù)供應(yīng)。

（二）生產(chǎn)

生產(chǎn)遵循cGMP指南，則可保證血清質(zhì)量，降低有關(guān)無菌過濾、摻加和標(biāo)簽錯誤的風(fēng)險。cGMP為現(xiàn)場審核的開展提供了框架。生產(chǎn)過程中對血清進(jìn)行有效的無菌過濾也是十分重要的。

（三）產(chǎn)品質(zhì)控

有效的無菌過濾使得細(xì)菌污染的風(fēng)險很低。對于支原體和病毒篩查，一些相關(guān)規(guī)范（如9CFR, EP）內(nèi)部存在一定的方法靈活性，這使得采取不同方法進(jìn)行支原體和病毒篩查成為可能，并且有時使得要篩查的病毒種類無需太多。

（四）有效輻照

要進(jìn)一步降低外源因子風(fēng)險，可對血清進(jìn)行輻照(25–40 kGy)。但輻照并不能保證病毒污染的*去除。輻照過量會導(dǎo)致FBS效能下降。